Оливки Nocellara имеют некоторые серьезные преимущества для здоровья, включая высокий уровень антиоксидантов, которые, как известно, играют роль в профилактике сердечных заболеваний, рака и других заболеваний . Эти оливки также полны питательных веществ и минералов, особенно кальция и магния.
Оливки Ночеллара с косточкой очень крупные, сочные и аппетитные. Их собирают вручную на юго-западе Сицилии. Итальянский бренд Bella Contadina славится высоким качеством своей продукции. Маслянистые оливки сорта Ночеллара обладают терпким фруктовым вкусом с приятными ореховыми нотками. Продукт универсален на кухне. Его можно использовать в приготовлении пиццы, салатов и горячих блюд, а также в качестве самостоятельной закуски. Настоящие гурманы советуют подавать большие оливки к белому вину, Мартини и другим вермутам.
Польза оливок Ночеллара
Зеленые плоды содержат в себе витамины А, D, Е, C, B1, B2, В5, В6, В12 и РР, а также внушительно количество ценных для нашего организма веществ. Например, фолиевую кислоту, натрий, кальций, калий, магний, фосфор, медь, железо, цинк и селен. Благодаря этому оливки способны положительно влиять на здоровье человека. А именно:
- устранять токсичные вещества,
- снижать уровень холестерина в крови,
- улучшать работу сердечно-сосудистой системы,
- восстанавливать микрофлору кишечника,
- укреплять иммунитет.
