Маслины каламата богаты полезными маслами, калием, кальцием, марганцем, витаминами Е, А, С. Включение их в рацион положительно скажется на работе пищеварительных органов и печени. Маслины повышают аппетит, стимулируют выделение желчи, способствуют работе мозга.
Гурме черные оливки Каламата от The Mill производятся с использованием специального метода обработки типа Каламата. Этот уникальный метод придает оливкам гладкую текстуру и особый кисловатый вкус. Зрея на теплых и плодородных землях Эгейского моря под теплыми лучами солнца и соленым морским бризом, эти крупные мясистые оливки аккуратно собираются с веток, тщательно очищаются, и все помятыe или поврежденные оливки удаляются. Очищенные оливки приправляются в специальных бассейнах для оливок водой и солью, позже обогащаются добавленным уксусом для получения легкого кисловатого вкуса. Произведенные без консервантов и добавок, гурме черные оливки Каламата от The Mill займут свое место на вашем столе как инновационный и натуральный сорт оливок.
Этот сорт оливок производится в соответствии с высокими стандартами гигиены и тщательно поставляется на ваши столы. Он богат витаминами и минералами. В его составе содержатся такие минералы как кальций, железо, натрий и магний, а также витамины A, D и E. Он выделяется своей высокой пищевой ценностью и гладкой текстурой как один из самых ценных видов оливок.
Гурме черные оливки Каламата от The Mill передают теплоту и щедрость Эгейского моря на ваш стол. Этот уникальный продукт добавляет дополнительный вкус и нежное прикосновение к вашим завтракам, закускам и блюдам.
Гурме черные оливки Каламата от The Mill производятся с использованием специального метода обработки типа Каламата. Этот уникальный метод придает оливкам гладкую текстуру и особый кисловатый вкус. Зрея на теплых и плодородных землях Эгейского моря под теплыми лучами солнца и соленым морским бризом, эти крупные мясистые оливки аккуратно собираются с веток, тщательно очищаются, и все помятыe или поврежденные оливки удаляются. Очищенные оливки приправляются в специальных бассейнах для оливок водой и солью, позже обогащаются добавленным уксусом для получения легкого кисловатого вкуса. Произведенные без консервантов и добавок, гурме черные оливки Каламата от The Mill займут свое место на вашем столе как инновационный и натуральный сорт оливок.
Этот сорт оливок производится в соответствии с высокими стандартами гигиены и тщательно поставляется на ваши столы. Он богат витаминами и минералами. В его составе содержатся такие минералы как кальций, железо, натрий и магний, а также витамины A, D и E. Он выделяется своей высокой пищевой ценностью и гладкой текстурой как один из самых ценных видов оливок.
Попробуйте оливки Kalamata от The Mill Gurme и откройте для себя один из самых уникальных вкусов Эгейского моря. Наслаждайтесь каждым кусочком с разницей The Mill.
Сбор оливок
В The Mill мы уделяем большое внимание качеству и натуральности при сборе оливок. Наши оливки собираются с здоровых деревьев, растущих в районе Эдреймит, который находится у подножия горы Ида (Kaz Dağları). Этот географический район известен своими идеальными климатическими условиями и плодородными почвами. Наши оливки созревают на солнце и собираются в оптимальное время.
В зависимости от желаемого конечного продукта, собранные оливки подвергаются различным методам обработки. Натуральные ферментированные черные оливки дозревают в специальных ваннах, состоящих только из воды и соли, в то время как зеленые оливки проходят процесс придания вкуса, а затем могут подвергаться таким процедурам, как удаление косточек, начинка красным перцем или измельчение, в зависимости от характеристик конечного продукта.
