Кэроб, молотый слабой обжарки, крафт дойпак 200 гр, Алжир

Польза и вред кэроба определяется входящими в его состав нутриентами. Калорийность – 222-234 ккал, в зависимости от степени прожарки. Это немного ниже, чем у какао (290 ккал). Сырой порошок более калорийный. Пищевая ценность: белки − 4 г, жиры – 1 г, углеводы – 44 г в 100 г продукта.

Несмотря на высокое содержание углеводов, в кэробе нет быстро усваиваемых сахаров . Поэтому его можно включать в рацион людям с повышенным уровнем глюкозы в крови.

Химический состав:

● витамины группы B (B₁, B₂, B₃, B₆, B₉), токоферол (E);
● минералы – кальций, натрий, калий, железо, магний, медь, цинк, селен, фосфор;
● клетчатка;
● антиоксиданты.