Поделиться в соц. сетях
Описание
Отзывы
Описание
Масло гхи — это тип очищенного топленого масла, которое отличается от обычного способом приготовления. Для этого требуется больше времени и соблюдение определенных нюансов. Внешне разница между гхи и обычным топленым маслом почти не заметна, но вкус и применение у них отличны.
Гхи готовят из кисло-сладкого сливочного масла в течение 6-9 часов. Его томят на медленном огне от 80 до 110 градусов. Благодаря этому в масле полностью отделяется не только вода, но казеин и лактоза. Именно в этом смысл гхи: оно подходит тем, кто имеет аллергию на молочный белок или лактазную недостаточность (молочный сахар)».
Отзывы
Отзывов еще никто не оставлял
Аналогичные товары
